1. <em id="r4yeg"></em>
    1. <button id="r4yeg"></button>

          1. <button id="r4yeg"><acronym id="r4yeg"></acronym></button>
          2. <th id="r4yeg"></th>
            <tbody id="r4yeg"><noscript id="r4yeg"></noscript></tbody>
            1. 聯系我們
              • 郵編:
              • 電話:018756597868
              • 地址:安徽巢湖廬江縣安徽省合肥市廬江縣廬城鎮羅埠社區64號

              四川滿滿的干貨:有關合肥白酒小知識,趕緊收藏起來!

              文章出處:本站 人氣:6071 發表時間:2021-06-30 11:46:15

              酒文化從在很遙遠的古時候就有,一直流傳至今,白酒更是酒友們愛不釋手的單品。合肥白酒是很多人的心頭愛,但對白酒都一些冷門小知識知道的人少之又少,下面就來和酒友們分享分享有關白酒的小知識,認真看哦。

              一、500ml的白酒不等于1斤重。
                白酒的主要成分是酒精和水,500ml水剛好就是1斤的重量。但是酒精的密度比較低,所以也連帶拉低了白酒的密度。比如38度的白酒,密度約為0.95,500ml重量為475克。53度的白酒,密度約為0.92,500ml約為452克,差不多就是9兩重。所以度數越高,重量越低。
                二、酒精酒不一定難喝。
                酒精酒就一定難喝嗎?這是個誤區。酒精酒也有好喝的,比如伏特加。它就是以谷物和土豆為原料,經過蒸餾釀出酒精。然后調配到40-60度,再用活性炭進行過濾,制成晶瑩剔透的白酒。雖然是酒精酒,但別有一番風味。其實大家討厭的不是酒精酒,而是用酒精酒冒充純糧酒。
                三、顏色發黃不代表老酒。
                白酒時間久了會發黃,但這是一個很復雜的過程。它和原料、工藝,香型等都有關系,而時間只是一個因素。一般來說,酒里的“糠醛”含量越高越易發黃。醬香型易發黃,濃香型次之,清香型不易發黃。另外顏色應該是微黃泛綠,而不是純黃色,若顏色很深,小心是勾兌了焦糖色。
                四、不是年份越長越好喝。
                很多人認為白酒存放時間越久,口感越好喝。然而并不一定,這和酒的度數、香型、存放的環境,以及密封性都有關系。低于38度的白酒,存放時間越長,味道越淡,甚至發酸,這是因為發生了水解反應,若是密封性不好,還會酒精揮發。所以建議存放52度以上的白酒,這才有意義。
                五、不是所有的糧食酒都好喝。
                一般來說,純糧食酒比酒精酒好,但不是說純糧食酒就一定好喝。這和原料、配方和技術等有關。舉個例子,白酒釀好后,里面除了乙醇,還有甲醇和少了其他雜醇,需要進一步除雜增香。有些白酒喝了容易發暈,不一定是乙醇,很可能是殘余的雜醇造成的??诟胁钸€對身體有害。
                這幾個小知識讀完是不是覺得很有意思,很多都是顛覆了我們日常的看法。合肥白酒小知識的了解也能助力你更懂酒。飲一酌白酒,嘆一時好滋味,人生之美妙瞬間,不過如此!


              標簽:
              相關產品
              久久久精品日本一区二区三区

              1. <em id="r4yeg"></em>
                1. <button id="r4yeg"></button>

                      1. <button id="r4yeg"><acronym id="r4yeg"></acronym></button>
                      2. <th id="r4yeg"></th>
                        <tbody id="r4yeg"><noscript id="r4yeg"></noscript></tbody>